Шоколадно-апельсиновый ТОРТ за 15 минут

Торт получается бесподобно вкусный и нежный! Шоколадный бисквит с нежнейшим апельсиновый кремом - настолько приятное и вкусное сочетание, что сложно передать словами, просто попробуйте, рекомендуем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко - 500 мл. Печенье шоколадное - 450 г. Шоколад молочный - 90 г. Апельсин - 1 шт. Яйца куриные - 2 шт. Сахар - 120 г. Кукурузный крахмал - 65 г. Масло сливочное - 30 г. Ванильный сахар - 10 г. Масло подсолнечное - 2 ст. л.

Готовим заварной крем. В ковш влить половину молока (250 мл), добавить сахар, цедру и сок апельсина (воспользоваться ситом, чтобы не не попала мякоть и косточки), а также ванильный сахар. Разбить куриные яйца, перемешать и добавить крахмал.

Поставить ковш на огонь. При постоянном помешивании постепенно вливать в ковш молоко (250 мл). Нагревать до загустения крема. В загустевший крем вмешать сливочное масло (для глянцевого цвета).

Часть крема выложить на дно формы (у нас квадратная сковорода). Сверху проложить слой печенья.

Собрать таким образом торт, чередуя слои.

В миске растопить шоколад с добавлением растительного масла на водяной бане.

Покрыть торт шоколадом и убрать в холодильник на 2 часа, за это время он хорошо пропитается.

Приятного аппетита!