Салат с рукколой, креветками и моцареллой

Лёгкий салат с рукколой, креветками, помидорами и моцареллой - идеальное блюдо для элегантного праздничного застолья или романтического ужина. Несмотря на свой эффектный внешний вид и утонченный вкус, готовится очень просто!

Сковорода 260мм с ручкой, АП линия "Тренд" (Роза) (Арт. 260tsr)

Ингредиенты: Креветки 350 г Моцарелла 200 г Томаты Черри 200 г Руккола 125 г Масло растительное 2 ст.л. Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Бальзамический крем для подачи

Креветки очистите, приправьте солью и перцем, обжарьте на растительном масле в течение нескольких минут.

Рукколу помойте и обсушите, выложите на блюдо, сверху разложите разрезанные пополам черри.

Сверху разложите теплые креветки и сыр моцарелла. Немного полейте растительным маслом и приправьте солью и перцем на свой вкус. Украсьте салат тонкими полосками бальзамического крема.