Праздничная закуска "Грибные пеньки"

Невероятно вкусная закуска на праздничный стол! Закуска "Грибные пеньки" из багета с шампиньонами, сыром и сладким перцем съедается самой первой! Вкусно и просто!

Кастрюля-жаровня 3л с антипригарным покрытием (кофейный мрамор) со стеклянной крышкой

Ингредиенты: Багет свежий - 1 шт. Грибы шампиньоны - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Сыр твердый - 50-100 г Масло растительное - 3-4 ст. ложки Соль - по вкусу Зелень (для украшения) - по вкусу В первую очередь подготовьте начинку. Для этого измельчите репчатый лук, болгарский перец и свежие шампиньоны.

На хорошо разогретой жаровне обжарьте овощи и грибы на растительном масле, посолите. Сыр натрите на терке.

Багет нарежьте поперек небольшими кусочками, толщиной примерно 2-2,5 см. Примните мякиш в середине.

После того, как начинка немного остынет, переложите ее в подготовленные хлебные "пеньки". Сверху посыпьте тертым сыром и выложите на чудушницу и отправьте в духовку.

Запекайте при 200 градусов в течение 10 минут.

Очень вкусная, сочная и ароматная праздничная закуска готова! По желанию можете украсить ее свежей зеленью. Всем приятного аппетита и хорошего новогоднего настроения!