ПП-пицца

Сегодня в меню необычная ПП-пицца для вкусного, быстрого и полезного ужина. В качестве основы мы использовали куриный фарш вместо теста. Всего лишь несколько минут на кухне и - вуа-ля, гастрономическое удовольствие уже на вашем столе. Пицца по этому рецепту получается сочная, ароматная и низкокалорийная. Попробуйте приготовить и удивите гостей чем-то новеньким.

Ингредиенты (на 3 порции): Филе курицы – 500 г Чеснок – 3 зуб. Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Отруби овсяные – 1.5 ст.л. Перец болгарский – 1/2 шт. Маслины – 30 г Шампиньоны – 70 г Помидор – 1-2 шт. Сыр твердый – 50 г Кетчуп – по вкусу

Филе курицы нарезать небольшими кусочками. Отправить в чашу блендера, добавить соль, чёрный молотый перец, чеснок, яйцо, овсяные отруби и измельчить до состояния фарша.

Выложить фарш на пергаментную бумагу и распределить его тонким слоем в виде основы для пиццы. Отправить в заранее разогретую до 180 С духовку на 12-15 минут.

Для начинки нарезать слайсами шампиньоны, маслины, помидоры и соломкой болгарский перец, сыр натереть на терке.

Достать основу из духовки, смазать её кетчупом, выложить начинку и посыпать сыром.

Отправить еще раз в духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!

А вы любите пиццу? С какой начинкой самая любимая?