ПАСТА с сушёными грибами

Быстрый обед или ужин возможен вместе с рецептами на канале Kukmara. Паста с сушеными грибами - настоящее гастрономическое удовольствие!

Готовьте вместе с нами!

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Паста спагетти - 400 г. Лук -1 шт. (очистить, нарезать мелко) Чеснок - 4 зуб. (очистить, раздавить, мелко нарезать) Сушёные грибы - 100 г. (залить водой на 20 мин., отжать, нарезать произвольно) Сливки кокосовые - 100 мл. Сливочное масло - 60 г. Сыр козий по вкусу (натереть) Соль по вкусу Тимьян для подачи

В кастрюлю слить воду с грибов и долить обычную. Добавить соль и довести до кипения. Отварить пасту по инструкции на упаковке. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до золотистости. Добавить чеснок, перемешать и следом отправить грибы, снова перемешать и обжаривать 5-7 мин. Грибы отправить к готовой пасте, влить сливки, добавить соль, перемешать. Подавать с сыром и тимьяном.

Приятного аппетита!