Орзо с креветками в сливочном соусе

Паста орзо с креветками в сливочном соусе - это нежные зернышки орзо, пропитанные сливочным соусом, которые идеально дополняют сочные, ароматные креветки. Чеснок придаст блюду легкую нотку пикантности, превращая это блюдо в истинное удовольствие!Готовится просто, а получается невероятно вкусно!

Посуда коллекции "Стелла" универсальна и отлично справляется с любыми кулинарными задачами.Сегодня наши помощники:

Ингредиенты: Креветки - 300 г Паста орзо - 200 г Сливки - 200 мл Твёрдый сыр - 50 г Чеснок - 2 зуб. Оливковое масло - 1 ст. л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Зелень – по вкусу

Креветки очистите от панциря. Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок почистите и разрежьте вдоль на 3 части.

Пасту отварите в кипящей подсоленной воде 11 минут до состояния аль-денте, откиньте на дуршлаг.

На разогретую сковороду влейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистости. Затем уберите его.

На чесночном масле обжарьте креветки по 1,5 минуты с каждой стороны.

В сковороду с креветками влейте сливки и на медленном огне доведите соус до кипения. Посолите по вкусу.

Добавьте натертый сыр и перемешайте. Готовьте на медленном огне до полного растворения сыра, периодически перемешивая.

Добавьте пасту Орзо и перемешайте. Прогрейте на небольшом огне 2-3 минуты.

Подавайте пасту горячей, украсив зеленью. Приятного аппетита!