Нежное КУРИНОЕ филе с сыром и сливочным маслом

Отличный и очень быстрый вариант ароматного блюда, которое понравится всем членам семьи. Нежное куриное филе буквально тает во рту и дарит невероятное наслаждение.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриной грудки - 3-4 пор. Сливочное масло - 200 гр. Сыр - 150 гр. Яйцо - 1 шт. Панировочные сухари Соль по вкусу Перец по вкусу

Куриную грудку моем в воде и обсушиваем бумажными полотенцами. Подготавливаем начинку для куриной грудки: нарезаем сыр и масло небольшими ломтиками.

Затем делаем глубокий боковой надрез на грудке и кладем кусочек сыра и масла (для сочности можно положить побольше). В миску добавляем вымытое куриное яйцо, немного соли, перца и взбиваем вилкой до однородности.

По очереди макаем филе в смесь из яиц и в обваливаем в панировочных сухарях.

Добавляем немного растительного масла и жарим с обеих сторон по 5-8 мин. Сковороду при этом можно прикрыть крышкой, чтобы избежать разбрызгивания кипящего масла. После обжарки для более мягкого и нежного филе добавляем немного воды и тушим еще 5 минут.

Пока тушится филе, можно подготовить гарнир. В нашем случае, мы варим рис.:) Выбор гарнира остается за вами!

Приятного аппетита!