Лаваш с печенью

Сегодня готовим быстрый рецепт из лаваша. Готовится моментально, а получается очень вкусно. Можно воспользоваться рецептом, когда необходимо что-то быстро приготовить на завтрак, на перекус или для неожиданных гостей.

Ингредиенты: Лаваш - 200 г Сыр - 100г Печень куриная - 300 г Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч.л. Чеснок - 2-3 зуб. Черный молотый перец - по вкусу Яйцо - 2 шт. (для льезона)

В чашу блендера отправляем печень, яйцо, соль, черный молотый перец, чеснок, пробиваем до однородности.

На лаваш наливаем подготовленную массу и распределяем по всей поверхности. Сверху посыпаем натертым сыром и заворачиваем в рулет.

Разрезаем каждый рулет на несколько частей.

В миску разбиваем 2 яйца, добавляем соль, хорошо перемешиваем.

В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем.

Заготовки из лаваша отпускаем в яичную смесь и выкладываем на сковороду. Обжариваем под крышкой на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!