Курица в апельсиново-медовом маринаде

Курица в кисло-сладком соусе прекрасно сочетается с уютным ужином в кругу семьи.

Ингредиенты на 4 порции:

Куриные голени - 8 шт. (промыть) Чеснок - 3 зуб. (раздавить, мелко порубить) Чеснок - 4 зуб. (раздавить, мелко порубить) Брюссельская капуста - 600 г. (разрезать пополам) Апельсин - 1 шт. (выжать сок) Соевый соус - 1 ст.л. Мёд ½ ч.л. Оливковое масло - 4 ст. л. Рукав для запекания - 1 шт. Зелёный лук для украшения Соль, перец по вкусу

Время приготовления указано примерное и сильно зависит от количества и качества углей. Смешать маринад: сок апельсина, соевый соус, мёд, чеснок и оливковое масло. Замариновать голени на 30-60 мин. В брюссельскую капусту добавить соль, перец и 2 ст. л. оливкового масла. Перемешать, оставить мариноваться на 15 мин. В рукав для запекания выложить капусту, затем курицу, остатки маринада залить в пакет и закрепить. Рукав выложить в противень. Духовку поставить на угли разогреваться. Вставить противень и запекать примерно 40 мин. Перед подачей украсить зелёным луком.

Приятного аппетита!

P.S.: можно добавить другие любимые овощи, например болгарский перец, кабачки или картофель.

Whatsapp интернет-магазина: 8-967-462-89-51 Телефон бесплатной линии предприятия: 8-800-222-92-59 с 8 до 17 по МСК по будням