Курица тушеная с овощами

Этот рецепт нельзя держать в секрете! Курица тушеная с овощами – восхитительное блюдо, которое придется по вкусу всем без исключения.

Ингредиенты: Голени куриные - 8 шт. Картофель - 500 г Лук - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры - 2-3 шт Перец болгарский - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Соль - 1 ст.л. Перец - 1/2 ч.л. Паприка копченая - 1/2 ч.л. Укроп - пучок Вода - 1 л Растительное масло - 2 ст.л.

Лук и сладкий перец нарезать кубиком, морковь и картофель - слайсами. С помидор снять кожицу и нарезать кубиком.

На небольшом количестве растительного масла обжарить голени до румяной корочки с двух сторон.

Добавить лук, перемешать и обжарить до румяного цвета. Добавить морковь, картофель, следом - помидоры и перец. Посолить, поперчить и добавить паприку. Перемешать, добавить воду и тушить под закрытой крышкой на среднем огне до готовности.

Добавить измельченный чеснок, укроп, накрыть крышкой и выключить плиту, дать настояться 10 минут.

Разложить блюдо порционно и подать к столу. Приятного аппетита!

Держите рецепт под рукой: он не раз вам пригодится.