Конвертики с тунцом

Конвертики из лаваша с тунцом отлично впишутся в ваше меню на завтрак или перекус. Сочная сытная начинка в сочетании с хрустящим лавашом обязательно понравится как взрослым, так и детям.

Ингредиенты: Лаваш круглый – 2 шт. Тунец консервированный – 1 банка Картофель отварной – 2 шт. Сыр творожный – 2 ст. л. Яйцо отварное – 2 шт. Укроп – 30 г Лук зелёный – 30 г Масло сливочное – 100 г Огурец маринованный – 1 шт. Масло оливковое – 20 мл Соль – по вкусу

Яйца и картофель предварительно отварите и очистите.

В ковше растопите небольшой кусочек сливочного масла, добавьте размятый картофель, прогрейте.

Нарежьте мелко укроп и добавьте к картофелю, посолите по вкусу, перемешайте.

Маринованный огурец нарежьте вдоль на тонкие слайсы.

Отварные яйца порежьте поперек на несколько частей слайсами.

Лук мелко порежьте и смешайте с творожным сыром.

С консервированного тунца слейте жидкость и разомните его вилкой. Добавьте к творожной смеси.

Надрежьте лаваш от середины до края.

На 1/4 часть лаваша выложите творожную массу с тунцом, на следующую часть – огурцы, следующую – яйцо, последнюю – картофель.

Формируем конфертики.

На небольшом количестве масла на сковороде обжариваем конвертики с двух сторон.

Конвертики готовы! Можно сразу подать к столу или взять с собой в дорогу, в школу или на работу.

Приятного аппетита!