Картофельные ШАРИКИ с сыром

Такой картошки вы еще не пробовали!

Нежнейшие и ароматные картофельные шарики - можно подать горячими в виде праздничного гарнира или, когда остынут, в виде закуски.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель - 2 шт. крупных Плавленый сырок (по 100 гр) - 2 шт. Яйца - 2 шт. Соль – по вкусу Сухой чеснок (или специи для картофеля) – по вкусу

Панировка:

Панировочные сухари - 4 ст.л. Кунжутные семечки - 1 ст.л. Соль - щепотка Орегано – по вкусу Растительное масло - 2 ст.л.

Отвариваем картофель и яйца. Натираем на крупной терке картофель, плавленные сырки, яйца. Подсаливаем, добавляем сухой чеснок и тщательно перемешиваем. Руками, смазанными растительным маслом, формируем не большие шарики. Готовим панировочную смесь: смешиваем панировочные сухари, кунжутные семечки, соль, орегано, растительное масло, хорошо перемешиваем. Каждый шарик обваливаем в панировке и выкладываем на противень, предварительно смазанный растительным маслом, на некотором расстоянии друг от друга. Отправляем в предварительно разогретую до 180 град. духовку на 15 минут до легкой золотистости.

Получается нежнейшее блюдо, таящее во рту. Попробуйте приготовить, желаем приятного аппетита!

P.S. Чтобы плавленный сыр не прилипал к терке, заранее подморозить его в морозилке или смазать терку растительным маслом.