Безглютеновые кокосовые СЫРНИКИ

Наш любимый рецепт очень нежных сырников из сочного творога по специальному рецепту в новой блиннице линии Гранит ультра.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

Творог 9% - 380 г. (пробить блендером) Яйцо - 1 шт. Сахар - 30 г. Сахар с натуральной ванилью - 10 г. Манная крупа - 30 г. Кокосовая стружка - 50 г. Растительное масло для жарки Ягоды для подачи Солёная карамель для подачи (см. рецепт «Чак-чак с арахисом и солёной карамелью)

Яйцо соединить с обычным сахаром и сахаром с натуральной ванилью, взбить. Влить массу в творог, объединить лопаткой. Добавить манную крупу, перемешать. Следом добавить кокосовую стружку, перемешать до однородности. Сформировать руками шарик из творожной массы, обвалять со всех сторон в манной крупе. Сформировать сырники. Разогреть растительное масло в блинной сковороде, обжарить сырники с обеих сторон до золотистости.

Полить солёной карамелью и украсить ягодами.

Приятного аппетита!

P.S.: Сырники можно готовить впрок и замораживать!